עם ישראל חי!
פתיחת תפריט נגישות
גישה מהירה לדף הבית

מחקרים עדכניים - חודש ספטמבר 2019 - מקבץ 2

עודכן בתאריך 15/09/2019

 

רעבים? קחו אבוקדו. מסתבר שהוא יעיל לשיפור תחושת השובע. 

סקירת המחקרים השבועית שלנו תעסוק גם בהשפעה של חיידקי המעי על ילדים אוטיסטים, 

ובהשפעה של פרה-ביוטיקה על ילדים בכלל,

בהשפעה נוגדת הדלקת של ציפורני השטן (Harpagophytum procumbens

ובהתערבות תזונתית ותוספי תזונה על הסיכון הקרדיווסקולרי. 

כמו כן: רפואה סינית מסורתית למטופלים עם מחלת לב כלילית לאחר צנתור, 

פורמולת צמחים איורוודית לטיפול בדלקת מפרקים ניוונית

עיסוי ארומתרפי למטופלים עם דלקת מפרקים ניוונית בברך, 

תוסף קולגן לשיפור התוצאות של אימוני התנגדות, 

הקשר בין סיבולת לב-ריאה, סיכון לסרטן ריאות וסרטן קולורקטלי, 

תזונה טבעונית וביצועים ספורטיביים, 

תזונה ים-תיכונית ואיזון גליקמי לתמיכה בתפקוד הקוגניטיבי, 

התרומה של צריכת אגוזים בתחילת ההריון להתפתחות הנוירו-פסיכולוגית של הילד,

והקשר בין תזונה לקמטים בפנים. 

 

בכותרות השבוע: 

התרומה של חיידקי המעי למניעת השמנה, צריכה גבוהה של ויטמין B6 וויטמין B12 קשורה בסיכון מוגבר לשבר בירך, חשיפת תינוקות לשמש עשויה לתרום לחיזוק מערכת החיסון ולמניעת אקזמה, החשיבות של לוטאין לתפקודי הזיכרון בקרב מבוגרים עם עודף משקל או שמנות, התועלת הבריאותית של החלפת בשר בדגים וההשפעות השליליות הקשורות בצריכה מוגברות של חומצות אמינו מסועפות שרשרת.

 

 

אבוקדו לשיפור תחושת השובע

במחקר אקראי מוצלב נבדקה ההשפעה של החלפת הקלוריות מפחמימות בשומנים ובסיבים מאבוקדו על רמת השובע. במחקר נכללו 31 משתתפים עם עודף משקל או שמנות, אשר צרכו במועדים שונים שלוש ארוחות בעלות ערך קלורי דומה (כ-640 קלוריות):

  1. ארוחת ביקורת דלת שומן: 76% פחמימות, 14% שומן, 5 גרם סיבים.
  2. ארוחה עתירת שומן המכילה חצי אבוקדו: 51% פחמימות, 40% שומן, 8.6 גרם סיבים.
  3. ארוחה עתירת שומן המכילה אבוקדו שלם: 50% פחמימות, 43% שומן, 13.1 גרם סיבים.

 תחושת השובע הסובייקטיבית ורמת הורמוני הרעב והשובע נמדדו במהלך 6 שעות לאחר הארוחה.

להלן הממצאים העיקריים:

  • נצפתה עלייה בתחושת השובע לאחר ארוחה המכילה אבוקדו שלם, בהשוואה לארוחת הביקורת. 
  • המשתתפים דיווחו על תחושה טובה יותר לאחר שתי ארוחות האבוקדו, בהשוואה לארוחת הביקורת. 
  • תחושת המלאות הייתה גבוהה יותר לאחר ארוחת הביקורת ולאחר ארוחת האבוקדו השלם - בהשוואה לארוחה שכללה חצי אבוקדו. 
  • נמצא כי רמת הורמוני השובע PYY ו-GLP-1 הייתה גבוהה יותר לאחר הארוחה המכילה אבוקדו שלם לעומת ארוחת הביקורת, ואילו רמת האינסולין הייתה גבוהה יותר לאחר ארוחת הביקורת לעומת הארוחה המכילה אבוקדו שלם. 
  • דיכוי רמת הורמון הרעב גרלין היה גבוה יותר לאחר ארוחת הביקורת, בהשוואה לארוחה שהכילה אבוקדו שלם. 

החוקרים מסכמים כי החלפת הפחמימות בארוחה עתירת פחמימות באבוקדו, המכיל שומנים וסיבים, הובילה לשיפור תחושת השובע, אשר הייתה קשורה בעיקר בעלייה ב-PYY בהשוואה לעלייה באינסולין, ובכך ממצאים אלה עשויים לתרום לניהול תחושת הרעב והשובע וההשלכות המטבוליות הקשורות בכך. 

המחקר נתמך על יד מועצת האבוקדו בקליפורניה. 

Zhu L, et al. Using the Avocado to Test the Satiety Effects of a Fat-Fiber Combination in Place of Carbohydrate Energy in a Breakfast Meal in Overweight and Obese Men and Women: A Randomized Clinical Trial. Nutrients. 2019 Apr 26;11(5). 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31035472

 

 

השתלת חיידקי מעי לילדים עם אוטִיזם, הסובלים מהפרעות בדרכי העיכול

במחקר קליני פתוח, אשר פורסם ב-2017, הוערכה ההשפעה של טיפול הנקרא Microbiota Transfer Therapy) MTT) על הרכב חיידקי המעי ועל תסמינים במערכת העיכול ותסמיני אוטיזם בקרב 18 ילדים בגילאי 7-16, המאובחנים עם אוטיזם. החוקרים מסבירים כי ילדים עם אוטיזם חווים במקרים רבים הפרעות בדרכי העיכול, שנמצאו קשורות בחומרת האוטיזם. כמו כן, מחקרים קודמים מצאו כי בקרב ילדים עם אוטיזם ישנם הבדלים בהרכב חיידקי המעי. הטיפול MTT כלל שבועיים של טיפול באנטיביוטיקה, ניקוי מעי והשתלת חיידקי מעי מתורם בריא במינון ראשוני גבוה ובהמשך מינון נמוך לשימור במשך 7-8 שבועות. 

נמצא כי בסיום הטיפול חל שיפור של כ-80% בתסמיני מערכת העיכול - כולל עצירות, שלשול, הפרעות בעיכול וכאבי בטן. במעקב של 8 שבועות מסיום הטיפול חלה שמירה על מגמת השיפור בתסמינים. בנוסף, בהערכה קלינית נמצא שיפור גם בתסמינים ההתנהגותיים הקשורים באוטיזם. 

החוקרים מראים כי הטיפול הוביל לשינויים חיוביים בהרכב ובמגוון החיידקים, שינויים שנשמרו גם לאחר שמונה שבועות מסיום הטיפול. 

במאמר, שפורסם ב-2019, מדווחים החוקרים על השפעות הטיפול בקרב אותם 18 משתתפים - שנתיים מסיום ההתערבות. נמצא כי השיפור בהתייחס לרוב תסמיני מערכת העיכול נשמר, כאשר בתסמיני האוטיזם חל שיפור נוסף מסיום ההתערבות. כמו כן, נשמרו השינויים בחיידקי המעי שנצפו בסיום ההתערבות, בדגש על העלייה במגוון החיידקים ובריכוז החיידקים מהזנים Bifidobacteria ו-Prevotella. החוקרים מסכמים כי ממצאים אלה מצביעים על הבטיחות והיעילות לטווח הארוך של טיפול הכולל השתלת חיידקים בקרב ילדים עם אוטיזם הסובלים מהפרעות בדרכי העיכול, ויש להמשיך ולהעריך את הטיפול במחקר אקראי מבוקר. 

Kang DW, et al. Microbiota Transfer Therapy alters gut ecosystem and improves gastrointestinal and autism symptoms: an open-label study. Microbiome. 2017 Jan 23;5(1):10.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30967657

Kang DW, et al. Long-term benefit of Microbiota Transfer Therapy on autism symptoms and gut microbiota. Sci Rep. 2019 Apr 9;9(1):5821. 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30967657

 

 

השפעה מיטיבה לתוסף פרה-ביוטיקה על הרכב חיידקי המעי בקרב ילדים

במחקר כפול-סמיות מבוקר פלסבו הוערכה ההשפעה של נטילת תוסף פרה-ביוטיקה (®Orafti) על הרכב חיידקי המעי בקרב ילדים בריאים בגילאי 3-6, וכן לבחון את ההשפעה בעקבות השימוש באנטיביוטיקה. במחקר נכללו 258 ילדים, אשר חולקו אקראית לנטילת 6 גרם ליום פרה-ביוטיקה (אינולין) או לנטילת פלסבו (מלטודקסטרין) - למשך 24 שבועות. בתחילת המחקר ובסיומו החוקרים העריכו את הרכב חיידקי המעי באמצעות ניתוח דגימות צואה. במקרה של שימוש באנטיביוטיקה, נלקחו דגימות צואה נוספות ביום הראשון לנטילת האנטיביוטיקה ולאחר 7 ו-14 יום. באופן כללי, החוקרים מצאו כי ניתן לסווג את הרכב החיידקים של המשתתפים ל-3 דפוסים מובחנים. 

נמצא כי  קרא עוד.

Soldi S, et al. Prebiotic supplementation over a cold season and during antibiotic treatment specifically modulates the gut microbiota composition of 3-6 year-old children. Benef Microbes. 2019 Apr 19;10(3):253-263. 

 

 

ההשפעה נוגדת הדלקת של צִיפורני השטן

בסקירה מוצגות העדויות הפרה-קליניות והקליניות בנוגע להשפעה נוגדת הדלקת של ציפורני השטן (Harpagophytum procumbens), בדגש על מחלות דלקתיות כרוניות. 

להלן הממצאים המרכזיים:

דלקת מפרקים שגרונית: באופן כללי ישנם ממצאים מבטיחים ממחקרים פרה-קליניים וכן ממחקרים קליניים, בהם נעשה שימוש בתוסף המסחרי Doloteffin™ או במיצוי יבש במינון 960 מ"ג למשך 8 שבועות קרא עוד.

Menghini L, et al. Devil's claw (Harpagophytum procumbens) and chronic inflammatory diseases: A concise overview on preclinical and clinical data. Phytother Res. 2019 Sep;33(9):2152-2162. 

 

 

מהי ההשפעה של התערבות תזונתית ותוספי תזונה על הסיכון הקרדיוֹוסקולרי?

בסקירה ומטה-אנליזה רחבת היקף בחנו החוקרים את העדויות בנוגע להשפעה של תוספי תזונה והתערבויות תזונתיות על הסיכון הקרדיווסקולרי בקרב מבוגרים. בסקירה נכללו תשע סקירות שיטתיות וארבעה מחקרים אקראיים מבוקרים עדכניים - סה"כ 277 מחקרים, בהם 24 התערבויות וכמיליון משתתפים. ניתוח כולל של הנתונים בוצע באמצעות 105 מטה-אנליזות, להלן הממצאים העיקריים:  קרא עוד.

Khan SU, et al. Effects of Nutritional Supplements and Dietary Interventions on Cardiovascular Outcomes: An Umbrella Review and Evidence Map. Ann Intern Med. 2019 Jul 9. 

 

 

רפואה סינית מסורתית למטופלים עם מחלת לב כלִילית לאחר צנתור

במטה-אנליזה של מחקרים אקראיים מבוקרים הוערכה היעילות של טיפול סיני מסורתי בקרב מטופלים עם מחלת לב כלילית לאחר צנתור בעורקים הכליליים. בניתוח נכללו עשרה מחקרים, בהם נערכה השוואה בין הטיפול בפורמולות המיועדות להגברת זרימת הדם (אסטרטגיה טיפולית הנקראת Huoxue Huayu therapy - HXHY) בהשוואה לפלסבו, בנוסף לטיפול הרפואי הסטנדרטי. במחקרים השונים נעשה שימוש במגוון רחב של פורמולות, המכילות צמחי מרפא שונים, ביניהם מרווה סינית (Salvia miltiorrhiza), אסטרגלוס (Astragalus membranaceus), אנג'ליקה סינית (Angelica sinensis), אדמונית (Paeonia spp), ג'ינסנג קוריאני (Panax ginseng) ועוד. 

להלן סיכום הממצאים:  קרא עוד.

Chen R, et al. A traditional Chinese medicine therapy for coronary heart disease after percutaneous coronary intervention: a meta-analysis of randomized, double-blind, placebo-controlled trials. Biosci Rep. 2018 Oct 17;38(5). 

 

 

פורמולת צמחים איורוודית לטיפול בדלקת מִפרקים נִיוונית

במחקר כפול-סמיות מבוקר הוערכה היעילות של הפורמולה האיורוודית Nartana לטיפול בדלקת מפרקים ניוונית ברמה קלה עד בינונית, בהשוואה לטיפול הסטנדרטי ב-NSAIDs. במחקר נכללו 80 מטופלים ביחידות חוץ משני בתי חולים בהודו, אשר חולקו אקראית לנטילת הפורמולה או לטיפול תרופתי (Diclofenac, תרופה ממשפחת ה- NSAID’s) למשך 12 שבועות. הפורמולה ניטלה בכמוסות במינון יומי של 900 מ״ג (מחולק לשתי כמוסות ביום) ב-15 הימים הראשונים וכמוסה אחת ליום (במינון 450 מ״ג) עד לסוף תקופת ההתערבות. כל כמוסה מכילה את הרכיבים הצמחיים הבאים: כ-60 מ"ג גודוצ'י (Tinospora cordifolia), כ-50 מ"ג ויתניה משכרת (Withania somnifera), כ-30 מ"ג קוטב מצוי (Tribulus terrestris), כ-80 מ"ג לבונה (Boswellia spp) וכ-12 מ"ג ג'ינג'ר (Zingiber officinale). 

להלן סיכום הממצאים:  קרא עוד.

Modak MD, Barde MP. Efficacy of an Ayurvedic Formulation for Mild-to-moderate Osteoarthritis: A Phase 3, Randomized Controlled Study. Altern Ther Health Med. 2017 Jan;23(1):26-33.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28160761

 

 

עיסוי ארוֹמתרפי למטופלים עם דלקת מִפרקים נִיוונית בברך

במחקר קליני מבוקר (לא אקראי), שנערך בטורקיה ע״י קבוצת חוקרים מבית ספר לאחיות, הוערכה היעילות של עיסוי ארומתרפי בקרב מטופלים עם דלקת מפרקים ניוונית בברך. במחקר נכללו 95 מטופלים, אשר חולקו לשלוש קבוצות המחקר: 

עיסוי ארומתרפי – עיסוי בתערובת המכילה שמן שקדים (50 מ"ל), שמן גלעיני אפרסק (50 מ"ל), שמן לבנדר (2 מ"ל), שמן אקליפטוס (2 מ"ל) ושמן ג'ינג'ר (1 מ"ל), 15 דקות בכל רגל 3 פעמים בשבוע.

עיסוי רגיל באמצעות שמן זית, במינון ותדירות זהה. 

קבוצת ביקורת, שקיבלה את הטיפול הסטנדרטי בלבד. 

מדד WOMAC להערכת דלקות מפרקים וכן רמת הכאב הוערכו בתחילת המחקר ולאחר 1, 2 ו-3 שבועות.

נמצא כי  קרא עוד.

Efe Arslan D, Kutlutürkan S, Korkmaz M. The Effect of Aromatherapy Massage on Knee Pain and Functional Status in Participants with Osteoarthritis. Pain Manag Nurs. 2019 Feb;20(1):62-69. doi: 10.1016/j.pmn.2017.12.001. Epub 2018 Mar 5.

 

 

תוסף קולגן לשיפור התוצאות של אימוני התנגדות

במחקר כפול-סמיות מבוקר פלסבו הוערכה התרומה של תוסף קולגן להרכב החלבון בשרירי השלד בקרב משתתפים המבצעים אימוני התנגדות. החוקרים מסבירים כי ממצאים קודמים מצביעים על כך שנטילת תוספי חלבון לאחר אימוני התנגדות תורמים לעלייה במסת ובחוזק השריר, בדגש על קולגן, המכיל בעיקר חומצות אמינו לא חיוניות. במחקר נכללו 25 גברים צעירים, אשר השתתפו בתכנית אימון במשך 12 שבועות וצרכו 15 גרם תוסף קולגן (™Bodybalance) או פלסבו - פעם ביום שעה לאחר האימון. 

להלן סיכום הממצאים:  קרא עוד.

Oertzen-Hagemann V, et al. Effects of 12 Weeks of Hypertrophy Resistance Exercise Training Combined with Collagen Peptide Supplementation on the Skeletal Muscle Proteome in Recreationally Active Men. Nutrients. 2019 May 14;11(5). 

 

 

סיבולת לב-ריאה גבוהה קשורה בסיכון מופחת להתפתחות סרְטן ריאות וסרְטן קוֹלורקטלי

במחקר עוקבה רטרוספקטיבי נבדק הקשר בין סיבולת לב-ריאה לבין הסיכון להתפתחות סרטן ולתמותה. במחקר נכללו הנתונים של 49,143 משתתפים ללא סרטן בגילאי 40-70 (54 בממוצע), אשר ביצעו מבחן מאמץ בהפניית רופא בין השנים 1991-2009. סיבולת לב-ריאה נמדדה ב-MET (שווה ערך מטבולי - אינדקס של תצרוכת אנרגטית/קלורית) וסווגה לארבע קטגוריות: עד 6, 6-9, 10-11 ומעל 12. משך המעקב החציוני במחקר היה 7.7 שנים. 

נמצא כי  קרא עוד.

Marshall CH, et al. Cardiorespiratory fitness and incident lung and colorectal cancer in men and women: Results from the Henry Ford Exercise Testing (FIT) cohort. Cancer. 2019 May 6. 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31056756

 

 

תזונה טבעונית אינה פוגעת ביכולת הגופנית של ספורטאים

במחקר חתך הוערכה היכולת הגופנית של ספורטאים עם דפוסי דיאטה שונים. במחקר נכללו רצים לא תחרותיים, בעלי צריכה תזונתית שונה: 24 משתתפים הצורכים תזונה טבעונית, 26 משתתפים הצורכים תזונה צמחונית ו-26 משתתפים הצורכים תזונה אומניבורית. שלוש הקבוצות היו דומות בהרגלי האימון שלהן (תדירות, משך ומרחק הריצה). כל המשתתפים ביצעו מבחן מאמץ להערכת היכולת הגופנית המרבית, במהלכו נלקחו מספר בדיקות דם לבדיקת ריכוז החומצה הלקטית והגלוקוז קרא עוד.

Nebl J, et al. Exercise capacity of vegan, lacto-ovo-vegetarian and omnivorous recreational runners. J Int Soc Sports Nutr. 2019 May 20;16(1):23. 

 

 

תזונה ים-תיכוֹנית ואיזון גליקמי לתמיכה בתפקוד הקוגנִיטיבי בקרב מבוגרים עם סוּכרת סוג 2

כחלק ממחקר עוקבה, במחקר הנוכחי נבדק הקשר בין תזונה ים-תיכונית לבין השינוי בתפקוד הקוגניטיבי במשך שנתיים, כתלות בסוכרת סוג 2 ובאיזון הגליקמי. במחקר נכללו הנתונים של 913 משתתפים בני כ-57 בממוצע, כאשר שיעור חולי סוכרת סוג 2 היה 39.5% בתחילת המחקר ו-42.6% לאחר שנתיים. כל המשתתפים סווגו לשתי קבוצות בהתאם לאיזון הגליקמי בתחילת המחקר: מאוזן או לא מאוזן (המוגלובין מסוכרר גבוה או נמוך מ-7%) וכן בהתאם לשינוי בתקופה של שנתיים (יציב/עולה או נמוך/יורד). בהתאם לשאלוני תזונה שמילאו המשתתפים, החוקרים חישבו ציון התאמה למספר דפוסי תזונה: תזונה ים-תיכונית, מדדים לאכילה בריאה ודיאטת DASH

להלן ממצאי המחקר:  קרא עוד.

Mattei J, et al. The Mediterranean Diet and 2-Year Change in Cognitive Function by Status of Type 2 Diabetes and Glycemic Control. Diabetes Care. 2019 May 23. 

 

 

 

התרומה של צריכת אגוזים בתחילת ההריוֹן להתפתחות הנוירו-פסיכולוגית של הילד

במחקר עוקבה מבוסס אוכלוסייה, שנערך בספרד, נבדק הקשר בין צריכת אגוזים בהריון לבין מדדים נוירו-פסיכולוגיים של הילד עד גיל 8. במחקר נכללו 2,208 צמדי אם-ילד, כאשר צריכת האגוזים בהריון נבדקה באמצעות שאלוני תזונה בטרימסטר הראשון והשלישי, והמדדים הנוירו-פסיכולוגיים של הילד נאספו בגילאי בגיל 1.5, 5 ו-8 באמצעות כלים שונים התואמים לגיל. בניתוח הממצאים החוקרים ניטרלו באופן סטטיסטי גורמים שעלולים להשפיע על התוצאות, כגון רמת ההשכלה של האם, מעמד חברתי, BMI, הצריכה הקלורית, צריכת דגים ותוספי אומגה 3, צריכת אלכוהול ועישון. 

נמצא כי קרא עוד.

Gignac F, et al. Maternal nut intake in pregnancy and child neuropsychological development up to 8 years old: a population-based cohort study in Spain. Eur J Epidemiol. 2019 May 7. 

 

 

האם יש קשר בין תזונה לקמטים בפנים? 

במחקר חתך, שנערך בהולנד, הוערך הקשר בין איכות התזונה לבין הופעת קמטים בעור הפנים בקרב מבוגרים. במחקר נכללו 2,753 משתתפים (59% נשים) בגילאי 62-72. במסגרת המחקר החוקרים מדדו את הקמטים בתצלומי פנים באמצעות כימות דיגיטלי של אחוז הקמטים מתוך השטח הכולל של העור. בהתאם לנתוני התזונה של המשתתפים, החוקרים חישבו את מידת ההתאמה למדד ההולנדי של תזונה בריאה (Dutch Healthy Diet Index - DHDI), וכן נבדקו דפוסי התזונה של נשים ושל גברים בנפרד. 

נמצא כי קרא עוד.

Mekić S, et al. A healthy diet in women is associated with less facial wrinkles in a large Dutch population-based cohort. J Am Acad Dermatol. 2019 May;80(5):1358-1363.e2. 

 

 

וכעת, עוד כותרות...

 

 

התרומה של חיידקי המעי למניעת השְמנה

מחקר, שנערך בקרב עכברים, מדגים את התפקיד של מערכת החיסון בתחזוקת האיזון והגיוון של חיידקי המעי ובאופן ספציפי שההשפעה החיסונית על המיקרוביום קשורה בהשמנה ובתסמונת המטבולית, כך שהפרעה בתגובה החיסונית של תאי T נמצאה קשורה בירידה ברמת חיידקים מהזן Clostridia, המעורבים באיזון תהליך ספיגת שומן ובהתרבות חיידקים מהזן Desulfovibrio, הקשורים בשמנות.

Petersen C, et al. T cell-mediated regulation of the microbiota protects against obesity. Science. 2019 Jul 26;365(6451). 

 

 

צריכה גבוהה של ויִטמין Bִ6 וויטמין Bִ12 קשורה בסיכון מוגבר לשבר בירך

במחקר עוקבה (מחקר האחיות), בו נכללו הנתונים של 75,864 נשים לאחר גיל המעבר, נמצא כי צריכה גבוהה מאוד של ויטמין B6 (מעל 35 מ"ג/יום) ושל ויטמין B12 (מעל 30 מק"ג/יום) - צריכה הגבוהה מהקצובה היומית המומלצת - ובמיוחד הצריכה של שניהם במקביל, הייתה קשורה בסיכון מוגבר לשבר בירך. 

Meyer HE, et al. Association of High Intakes of Vitamins B6 and B12 From Food and Supplements With Risk of Hip Fracture Among Postmenopausal Women in the Nurses' Health Study. JAMA Netw Open. 2019 May 3;2(5):e193591. 

 

 

חשיפת תינוקות לשמש עשויה לתרום לחיזוק מערכת החיסון ולמניעת אֶקזמה

במחקר כפול-סמיות מבוקר פלסבו, בו נבדקה ההשפעה של תוסף ויטמין D ושל חשיפה לשמש בקרב 195 יילודים, נמצא כי שיעור האקזמה לא היה תלוי בנטילת ויטמין D, אלא בחשיפה לשמש, כך שחשיפה לשמש בתקופת הינקות הייתה קשורה בשיעור נמוך יותר של אקזמה בגיל 6 חודשים.

Rueter K, et al. Direct infant UV light exposure is associated with eczema and immune development. J Allergy Clin Immunol. 2019 Mar;143(3):1012-1020.e2.

 

 

החשיבות של לוטאין לתפקודי הזיכרון בקרב מבוגרים עם עודף משקל או שמנוּת

במחקר תצפיתי, בו נכללו 94 מבוגרים בגילאי 25-45 עם עודף משקל או שמנות, נמצא כי ריכוז גבוה יותר של לוטאין בדם היה קשור בתפקודי זיכרון טובים יותר, ככל הנראה כתוצאה מהשפעה נוגדת חמצון ונוגדת דלקת.

Cannavale CN, et al. Serum Lutein is related to Relational Memory Performance. Nutrients. 2019 Apr 2;11(4).

 

 

מהי התועלת הבריאותית של החלפת בשר בדגים?

במודל המאפשר לבחון את ההשפעה הבריאותית של החלפת מזון אחד באחר, מדגימים החוקרים מהן ההשלכות של החלפת בשר אדום ומעובד בדגים בקרב האוכלוסייה בדנמרק ומראים כי התועלת הבריאותית המשמעותית ביותר הינה עבור נשים צעירות וגברים קשישים.

Thomsen ST, et al. A probabilistic approach for risk-benefit assessment of food substitutions: A case study on substituting meat by fish. Food Chem Toxicol. 2019 Apr;126:79-96. 

 

 

מהן ההשפעות השליליות הקשורות בצריכה מוגברות של חוּמצות אמינו מסועפות שרשרת?

במחקר, שנערך בעכברים, מראים החוקרים כי צריכה גבוהה של חומצות אמינו מסועפות שרשרת (הנפוצה בקרב מתאמנים) הינה בעלת השפעות שליליות ארוכות טווח כולל אכילת יתר, שמנות וקיצור תוחלת החיים באופן עקיף כתוצאה משינוי היחס בין סך החומצות האמינו בגוף. 

Samantha M. Solon-Biet, et al. Branched-chain amino acids impact health and lifespan indirectly via amino acid balance and appetite control. Nature Metabolism volume 1, pages 532–545 (2019). 

 

 




חזרה לתחילת העמוד

חזרה לעמוד הקודם