- דילוג לתוכן הדף
- הגדלת טקסט
- הקטנת טקסט
- פונט קריא
- הדגשת כותרות
- הדגשת קישורים
- ניגודיות גבוהה
- שחור לבן
- איפוס
- סגירה
הסקירה השבועית שלנו נפתחת בשלושה מחקרים העוסקים בהשפעות של תזונה המבוססת על הצומח, וממשיכה בשאלות האם צמחי מרפא סיניים עשויים לסייע במניעת סרטן שד פולשני? ומהי ההשפעה הפרמקולוגית של אבוקדו על גורמי הסיכון לתסמונת המטבולית?
זאת ועוד, סקירה נרחבת על רפואה משלימה לטיפול בדלקת מפרקים שגרונית, אורח חיים בריא בשילוב תוסף צמחי לנשים עם תסמונת השחלות הפוליציסטיות, והתרומה של יוגה למטופלים עם התסמונת המטבולית ומיצוי חילבה להפחתת תסמיני גיל המעבר.
נציג מספר מחקרי עוקבה, אשר בדקו - מהם הרגלי האכילה החשובים למניעת עלייה במשקל? האם שתיית משקאות ממותקים עלולה לפגוע בסיכויי הכניסה להריון? כיצד תזונה מערבית קשורה בעלייה בתסמיני דיכאון בקרב מתבגרים? מה הקשר בין תזונה עשירה בסיבים למחלת ריאות חסימתית כרונית בקרב מעשנים?
נסיים במגוון מחקרים, אשר בדקו האם ויטמין E עשוי להגן מפני התפתחות אבנים בכיס המרה? מהי התרומה של פעילות גופנית למניעת פסיכוזה בקרב צעירים בסיכון?
הכותרות השבועיות שלנו מספרות כי שיפור הכושר האירובי בגיל צעיר עשוי לתרום לשיפור תפקוד הריאות בגיל מבוגר, הרגלי התזונה מעצבים את הרכב פלורת המעי, הבדלים בינאישיים בהשפעה של קפאין על הביצועים הגופניים. נסיים במחקרים שבדקו כיצד תמונות עשויות לעודד לאכילה בריאה? מה הקשר בין צפייה בטלויזיה להרגלי חיים לא בריאים? והאם התווית על פורמולות חלב לפעוטות מטעה?
להלן שלושה מחקרים העוסקים בהשפעות של תזונה המבוססת על הצומח:
במאמר הראשון סוקרים החוקרים את הממצאים בנוגע ליתרונות הקרדיו-מטבוליים של תזונה המבוססת על הצומח. מהסקירה עולה כי כמעט מחצית ממקרי התמותה הקרדיו-מטבוליים ניתנים למניעה באמצעות הקפדה על תזונה בריאה, כאשר תזונה צמחונית או טבעונית הינה אסטרטגיה יעילה לשיפור הצריכה התזונתית. המחקרים מצביעים על כך שתזונה מהצומח קשורה בירידה בסיכון לתמותה מכל גורם וכן לירידה בסיכון לשמנות, סוכרת סוג 2 ומחלת לב כלילית. באופן ספציפי, ישנן עדויות לכך שתזונה מהצומח קשורה בהפחתת הסיכון לאירועי לב בכ-40% ולאירועי שבץ בכ-29%. בנוסף, תזונה מהצומח קשורה בסיכון נמוך בכ-50% להתפתחות התסמונת המטבולית וסוכרת סוג 2. החוקרים מראים כי תזונה צמחונית מאוזנת הינה בריאה ויעילה לאיזון המשקל ומדדי הסוכר ובעלת תרומה מטבולית וקרדיווסקולרית, כולל הפיכת מצבי טרשת עורקים והורדת לחץ הדם ורמות השומנים בדם. הם מסכמים כי תזונה מהצומח עשויה להוות אסטרטגיה יעילה למניעה ולטיפול בתחלואה קרדיו-מטבולית ומומלץ להתאים את ההנחיות וההמלצות התזונתיות בהתאם לכך.
במאמר השני מוצג מחקר אקראי מבוקר, הבוחן את ההשפעה של תזונה המבוססת על הצומח על תאי בטא בלבלב ועל הרגישות לאינסולין. במחקר נכללו 76 מבוגרים עם עודף משקל ללא היסטוריה של סוכרת. המשתתפים חולקו באופן אקראי לקבוצת הדיאטה, שצרכה תזונה דלת שומן המבוססת על הצומח למשך 16 שבועות, או לקבוצת ביקורת שלא ביצעה שינוי תזונתי. הרכב הדיאטה היה 75% פחמימות, 15% חלבון ו-10% שומן והיא כללה ירקות, דגנים, קטניות ופירות. המשתתפים הונחו להימנע ממוצרים מן החי ומשומנים מוספים, כאשר צריכת השומן הכללית הייתה 20-30 גרם. בנוסף המשתתפים נטלו תוסף ויטמין B12 במינון 500 מק"ג/יום. צריכת האלכוהול הוגבלה למשקה אחד ליום לנשים ושניים לגברים - בשתי הקבוצות.
נמצא כי בקבוצת ההתערבות חלה עלייה בתגובת האינסולין לאחר הארוחה וירידה במדד התנגודת לאינסולין. עוד נמצא כי הירידה בתנגודת לאינסולין הייתה קשורה בירידה ב-BMI ובשומן הבטני. החוקרים מסכמים כי תזונה דלת שומן המבוססת על הצומח הייתה יעילה לשיפור פעילות תאי בטא בלבלב והרגישות לאינסולין, ובכך הינה בעלת פוטנציאל למניעת סוכרת.
במאמר השלישי מתואר מודל סטטיסטי, הבוחן את הפוטנציאל של תזונה המבוססת על הצומח לשיפור המצב הבריאותי של האוכלוסייה ואת החיסכון הכלכלי הנובע מכך ברמה הלאומית בבריטניה ובבלגיה. במודל הוערכה התרומה הפוטנציאלית של תזונה ים-תיכונית ותזונה המבוססת על סויה בהשוואה לדפוס התזונה הקונבנציונאלי. באמצעות המודל, החוקרים העריכו מהי התרומה הבריאותית והכלכלית בעשרים השנים הבאות, בהתאמה לגיל ולמין. תוצאות המודל מבוטאות על פי מספר שנות החיים באיכות גבוהה - QALYsו(quality-adjusted life-years).
• Cardio-Metabolic Benefits of Plant-Based Diets.
Kahleova H, Levin S, Barnard N.
Nutrients. 2017 Aug 9;9(8). pii: E848. doi: 10.3390/nu9080848.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28792455
• A Plant-Based Dietary Intervention Improves Beta-Cell Function and Insulin Resistance in Overweight Adults: A 16-Week Randomized Clinical Trial.
Kahleova H, Tura A, Hill M, Holubkov R, Barnard ND.
Nutrients. 2018 Feb 9;10(2). pii: E189. doi: 10.3390/nu10020189.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29425120
• The potential health and economic effects of plant-based food patterns in Belgium and the United Kingdom
Schepers, Janne et al.
Nutrition , Volume 48 , 24 - 32
http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(17)30286-1/fulltext
במחקר עוקבה, המבוסס על רשומות הביטוח הרפואי הלאומי בטאיוואן, נבדק מהו הקשר בין השימוש ברפואת צמחים סינית לבין הסיכון להתפתחות סרטן השד. במחקר נכללו הנתונים של 184,386 נשים בגילאי 20-79 - מתוך מדגם לאומי מייצג של כמיליון איש. במהלך תקופת מעקב של כ-13 שנים אובחנו 1,853 מקרים של סרטן שד פולשני. באופן כללי השימוש ברפואת צמחים סינית היה גבוה (כ-80%).
נמצא כי בקרב נשים שלא השתמשו כלל ברפואת צמחים סינית שיעור מקרי סרטן השד היה 1.73 לכל 10,000 שנות אדם, כאשר השיעור היה 0.85 לכל 10,000 שנות אדם עבור נשים שהשתמשו ברפואת צמחים סינית ו-0.63 עבור נשים שהשתמשו בפורמולה Si Wu Tang [המכילה רהמניה (Rehmannia glutinosa), אדמונית (Paeonia spp), אנג'ליקה סינית (Angelica sinensis) וליגוסטיקום (Ligusticum striatum)]. נתונים אלה מבטאים סיכון נמוך לסרטן השד ב-43% וב-64%, בהתאמה. החוקרים מסכמים כי אומנם מנגנוני הפעולה אינם ידועים, השימוש ברפואת צמחים סינית עשויה להוות אסטרטגיה יעילה למניעה עבור נשים בסיכון גבוה.
Prescription of Chinese herbal products is associated with a decreased risk of invasive breast cancer.
Tsai YT, Lai JN, Lo PC, Chen CN, Lin JG.
Medicine (Baltimore). 2017 Sep;96(35):e7918. doi: 10.1097/MD.0000000000007918.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28858112
בסקירה מוצגים הממצאים מ-129 מחקרים פרה-קליניים וקליניים בנוגע להשפעה הפרמקולוגית של רכיבי האבוקדו על גורמי הסיכון לתסמונת המטבולית, כולל סוכרת סוג 2, יתר לחץ דם, יתר שומנים בדם ושמנות, וכן מנגנוני הפעולה האפשריים. החוקרים מציינים כי האבוקדו הוא מקור מוכר לקרוטנואידים, מינרלים, רכיבים פנולים, ויטמינים וחומצות שומן. מחקרים שונים הדגימו את הפעילות של אבוקדו להורדת השומנים בדם וההשפעה נוגדת יתר לחץ דם, נוגדת סוכרת, נוגדת שמנות, נוגדת קרישה והמגינה על הלב.
במסגרת הסקירה מפורטים הממצאים לגבי ההשפעה של חלקי הצמח השונים (קליפה, זרע, פרי ועלים) על רמת סוכר גבוהה, על פרופיל השומנים, על שמנות, על לחץ דם גבוה ועל טרשת עורקים, וכן מוצגת הפעילות נוגדת החמצון שהינה בעלת השפעה מיטיבה על כלל גורמי הסיכון לתסמונת המטבולית. החוקרים מסכמים כי קרא עוד
Effects of Avocado (Persea americana) on Metabolic Syndrome: A Comprehensive Systematic Review.
Tabeshpour J, Razavi BM, Hosseinzadeh H.
Phytother Res. 2017 Jun;31(6):819-837. doi: 10.1002/ptr.5805. Epub 2017 Apr 10.
בסקירה מוערכות העדויות בנוגע ליעילות ולבטיחות של שיטות שונות של רפואה משלימה לטיפול בדלקת מפרקים שגרונית. במסגרת הסקירה מפורטות העדויות בנוגע להשפעות של דפוסי תזונה שונים, מגוון תוספי תזונה (שמן דגים, שמן זית, ויטמין D, פרוביוטיקה), רכיבים צמחיים כדוגמת קפסאיצין, פעילות גופנית, טיפולי גוף נפש כולל יוגה, טאי-צ'י ומדיטציה וטיפולים נוספים כולל דיקור, הומאופתיה והידרותרפיה.
להלן הטיפולים העיקריים שנמצאו יעילים: קרא עוד
Have complementary therapies demonstrated effectiveness in rheumatoid arthritis?
Fernández-Llanio Comella N, Fernández Matilla M, Castellano Cuesta JA.
Reumatol Clin. 2016 May-Jun;12(3):151-7. doi: 10.1016/j.reuma.2015.10.011. Epub 2015 Dec 18.
במחקר אקראי מבוקר נבדקה היעילות של תכנית לשיפור אורח החיים בשילוב תוסף צמחי מרפא בקרב נשים עם תסמונת השחלות הפוליציסטיות הסובלות מעודף משקל.
במחקר נכללו 122 נשים, אשר חולקו אקראית לתכנית אורח חיים בלבד או לתכנית אורח חיים בשילוב צמחי מרפא. כל המשתתפות קיבלו הדרכה לבניית תכנית מותאמת אישית לשיפור אורח החיים, כאשר הטיפול בצמחי המרפא כלל נטילת שתי טבליות - טבליה אחת הכילה קינמון (Cinnamomum verum), שוש קירח (Glycyrrhiza glabra), פרע מחורר (Hypericum perforatum) ואדמונית (Paeonia lactiflora), כל טבליה הכילה מיצוי שווה ערך ל-750 מ"ג מכל צמח ונלקחה במינון של 3 טבליות ליום למשך כל תקופת המחקר או עד לכניסה להריון. הטבליה השנייה הכילה מיצוי שווה ערך ל-13.5 גרם קוטב מצוי (Tribulus terrestris), ונלקחה במינון של 3 טבליות ליום למשך 10 ימים החל מהיום החמישי למחזור הווסת או שבוע מתחילת המחקר עבור נשים עם אל-וסת. מדד המטרה העיקרי היה שיעור הנשים עם אל-וסת או מיעוט וסת ומדדי המטרה המשניים כללו רמות ההורמונים, מדדים אנתרופומטריים, איכות חיים, דיכאון, חרדה וסטרס, הריון ולידה ומדדי בטיחות.
לאחר 3 חודשים נמצא כי קרא עוד
Combined Lifestyle and Herbal Medicine in Overweight Women with Polycystic Ovary Syndrome (PCOS): A Randomized Controlled Trial.
Arentz S, Smith CA, Abbott J, Fahey P, Cheema BS, Bensoussan A.
Phytother Res. 2017 Sep;31(9):1330-1340. doi: 10.1002/ptr.5858. Epub 2017 Jul 7.
במחקר אקראי מבוקר נבדקה ההשפעה של תרגול יוגה בקרב משתתפים עם התסמונת המטבולית ולחץ דם גבוה בטווח הנורמה, תוך התמקדות בהשפעה על רמת האדיפוקינים (רכיבים המופרשים מרקמת השומן, שהינם בעלי תפקיד בוויסות מאזן האנרגיה בגוף) פרו-דלקתיים (כגון לפטין) ואנטי-דלקתיים (כגון אדיפונקטין).
במחקר נכללו 97 משתתפים מהונג-קונג, בני 57 בממוצע, אשר חולקו אקראית לקבוצת הביקורת או לקבוצת היוגה. תרגול היוגה כלל מפגש של שעה 3 פעמים בשבוע למשך שנה. נמצא כי קרא עוד
Yoga training modulates adipokines in adults with high-normal blood pressure and metabolic syndrome.
Supriya R, Yu AP, Lee PH, Lai CW, Cheng KK, Yau SY, Chan LW, Yung BY, Siu PM.
Scand J Med Sci Sports. 2017 Dec 5. doi: 10.1111/sms.13029. [Epub ahead of print]
במחקר כפול-סמיות מבוקר פלסבו נבחנה היעילות של מיצוי זרעי חילבה (Trigonella foenum-graecum) להקלה על תסמיני גיל המעבר בקרב נשים בריאות. במחקר נכללו 115 נשים בגילאי 40-65, אשר חולקו אקראית לנטילת 600 מ"ג/יום מיצוי חילבה או פלסבו - למשך 12 שבועות.
נמצא כי קרא עוד
Efficacy of a Proprietary Trigonella foenum-graecum L. De-Husked Seed Extract in ReducingMenopausal Symptoms in Otherwise Healthy Women: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Study.
Steels E, Steele ML, Harold M, Coulson S.
Phytother Res. 2017 Sep;31(9):1316-1322. doi: 10.1002/ptr.5856. Epub 2017 Jul 14.
כחלק ממחקר עוקבה גדול העוסק בתזונה ובריאות, במחקר הנוכחי נבדק הקשר בין תדירות ותזמון הארוחות לבין השינוי לאורך זמן ב-BMI. במחקר נכללו כ-50,000 משתתפים מעל גיל 30 השייכים לכנסייה האדוונטיסטית של היום השביעי, אחריהם נערך מעקב במשך כ-7.5 שנים בממוצע.
להלן הממצאים העיקריים: קרא עוד
Meal Frequency and Timing Are Associated with Changes in Body Mass Index in Adventist Health Study 2.
Kahleova H, Lloren JI, Mashchak A, Hill M, Fraser GE.
J Nutr. 2017 Sep;147(9):1722-1728. doi: 10.3945/jn.116.244749. Epub 2017 Jul 12.
במחקר עוקבה נבדק הקשר בין רמת הצריכה של משקאות ממותקים בקרב גברים ונשים המתכננים הריון לבין שיעורי הכניסה להריון. במחקר נכללו הנתונים של 3,828 נשים בגילאי 21-45, אשר מנסות להיכנס להריון לא יותר מ-6 מחזורי ווסת ואינן עושות שימוש בטיפולי פוריות מכל סוג. כמו כן נכללו 1,045 בני זוגן. המחקר נערך בין השנים 2013-2017 עם מעקב אחר המשתתפים עד הכניסה להריון או למשך 12 מחזורי ווסת.
הן בקרב נשים והן בקרב גברים נמצא כי קרא עוד
Intake of Sugar-sweetened Beverages and Fecundability in a North American Preconception Cohort.
Hatch EE, Wesselink AK, Hahn KA, Michiel JJ, Mikkelsen EM, Sorensen HT, Rothman KJ, Wise LA.
Epidemiology. 2018 Jan 30. doi: 10.1097/EDE.0000000000000812. [Epub ahead of print]
במחקר עוקבה נבדק הקשר ארוך הטווח בין דפוס התזונה לבין השמנה, תהליכים דלקתיים ובריאות הנפש (בדגש על תסמיני דיכאון) - בקרב מתבגרים. במחקר נכללו הנתונים של 843 מתבגרים מאוסטרליה, עם מעקב מגיל 14 ועד גיל 17. באמצעות מודלים סטטיסטיים, החוקרים בדקו את הקשר בין דפוס התזונה, סך צריכת הקלוריות ו-BMI בגיל 14 לבין BMI, רמת הלפטין (אדיפוקין פרו-דלקתי) והמדד הדלקתי CRP בגיל 17, וכן בין מדדים דלקתיים אלה לתסמיני דיכאון בגיל 17. בנוסף, נבדקה השערה הפוכה - האם בגיל 14 תסמיני דיכאון מהווים גורם המנבא את דפוס התזונה. נמצא כי:
החוקרים מסכמים כי ממצאים אלה מצביעים על כך שדפוס של תזונה מערבית קשור בעלייה בסיכון להפרעות נפשיות ולתסמיני דיכאון דרך מסלולים ביולוגיים של השמנה ודלקתיות, כאשר דפוס של תזונה בריאה עשוי להגן על מסלולים אלה.
Dietary patterns, body mass index and inflammation: Pathways to depression and mental health problems in adolescents.
Oddy WH, et al.
Brain Behav Immun. 2018 Jan 12. pii: S0889-1591(18)30002-3. doi: 10.1016/j.bbi.2018.01.002. [Epub ahead of print]
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29339318
במחקר עוקבה נבדק הקשר בין צריכת הסיבים בתזונה לבין הסיכון למחלת ריאות חסימתית כרונית (COPD). במחקר נכללו הנתונים של כ-45,000 גברים משבדיה, בגילאי 45-79 וללא היסטוריה של COPD בתחילת המחקר. צריכת הסיבים הוערכה באמצעות שאלוני תזונה בתחילת המחקר בשנת 1997, כאשר על פי הרשומות הרפואיות בתקופת מעקב של כ-13 שנה אובחנו 1,982 מקרים של COPD.
נמצא כי צריכה גבוהה של סיבים (מעל 36.8 גרם ליום), לעומת נמוכה (פחות מ-23.7 גרם ליום), הייתה קשורה בסיכון נמוך יותר ל-COPD בקרב מעשנים (סיכון נמוך ב-56%) ומעשנים לשעבר (סיכון נמוך ב-48%), אך לא בקרב משתתפים שאינם מעשנים. מגמה דומה נמצאה גם ביחס למקורות שונים של סיבים, כולל דגנים, ירקות ופירות.
Dietary Fiber Intake and Risk of Chronic Obstructive Pulmonary Disease: A Prospective Cohort Study of Men.
Kaluza J, Harris H, Wallin A, Linden A, Wolk A.
Epidemiology. 2018 Mar;29(2):254-260. doi: 10.1097/EDE.0000000000000750.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28901975
במחקר חתך נבדקה ההשערה לפיה רמות גבוהות של ויטמין E בדם קשורות בסיכון נמוך יותר לאבנים בדרכי המרה. החוקרים מסבירים כי בנוסף לגורמי הסיכון המוכרים (גיל מבוגר, נשים והשמנה), ככל הנראה לעקה חמצונית גבוהה תפקיד בהתפתחות אבנים בדרכי המרה, ולכן לויטמין E עשויה להיות השפעה מיטיבה בשל השפּעתו נוגדת החמצון.
במחקר נכללו 582 משתתפים בני 62 בממוצע, כאשר אבנים בדרכי המרה נבדקו באמצעות אולטרה-סאונד ורמת ויטמין E (אלפא וגמא טוקופרול) הוערכה באמצעות בדיקות דם. באופן כללי, נמצא כי משתתפים עם רמות גבוהות יותר של ויטמין E ביחס לרמת הכולסטרול, היו בסיכון נמוך יותר לאבנים בדרכי המרה. החוקרים מסכמים כי ממצא זה מספק תמיכה להשערה לגבי ההשפעה המגינה של ויטמין E, אולם יש לאשש סברה זאת במחקר אורך.
Association of Circulating Vitamin E (α- and γ-Tocopherol) Levels with Gallstone Disease.
Waniek S, et al.
Nutrients. 2018 Jan 27;10(2). pii: E133. doi: 10.3390/nu10020133.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29382041
במחקר פיילוט פתוח הוערכה התרומה של תכנית פעילות גופנית מבוקרת למניעת פסיכוזה בקרב צעירים בסיכון גבוה. החוקרים מסבירים כי קיימות עדויות המצביעות על ההשפעה המיטיבה של פעילות גופנית למטופלים עם פסיכוזה, אולם אין ממצאים להערכת ההשפעה המניעתית.
במחקר נכללו 12 צעירים בסיכון גבוה לפסיכוזה, אשר השתתפו בתכנית פעילות גופנית באורך 12 שבועות. המשתתפים חולקו אקראית לשניים או לשלושה אימונים בשבוע - כל אימון למשך חצי שעה ובעצימות של 65-85% מצריכת החמצן המרבית (Vo2max). מבין המשתתפים, תשעה סיימו את תקופת המחקר במלואה.
נמצא כי בהשוואה לנתוני הבסיס, חל שיפור בתסמינים חיוביים (חריגות בתהליכים קיימים, כגון הפרעות חשיבה) ושליליים (העדר התנהגויות נורמטיביות, כגון אפתיה), במדדי תפקוד חברתי ותפקוד קוגניטיבי וכן בחיזוק הקשרים העצביים. החוקרים מסכמים כי פעילות גופנית בקרב צעירים בסיכון גבוה לפסיכוזה עשויה להוביל לשיפור בתחום הקליני, החברתי והקוגניטיבי ואף לשינוי בקשרים העצביים במוח, וממצאים אלה מהווים בסיס לקיום מחקר אקראי מבוקר.
A Supervised Exercise Intervention for Youth at Risk for Psychosis: An Open-Label Pilot Study.
Dean DJ, Bryan AD, Newberry R, Gupta T, Carol E, Mittal VA.
J Clin Psychiatry. 2017 Nov/Dec;78(9):e1167-e1173. doi: 10.4088/JCP.16m11365.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29178684
כותרות נוספות...
במחקר עוקבה, שכלל ילדים ומתבגרים, אשר עברו מספר מבדקים להערכת הכושר האירובי בין הגילאים 9 עד 38 נמצא כי בכל נקודת זמן כושר אירובי גבוה יותר היה קשור בתפקודי ריאה טובים יותר (FEV1, FVC) וכי כושר אירובי בגיל צעיר היה קשור בעלייה בנפח הריאות לאורך זמן.
Does physical fitness enhance lung function in children and young adults?
Hancox RJ, Rasmussen F.
Eur Respir J. 2018 Jan 31;51(2). pii: 1701374. doi: 10.1183/13993003.01374-2017. Print 2018 Feb.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29386347
במחקר תצפיתי, שנערך בקרב נשים יפניות בריאות, נמצא כי הרגלי התזונה (כדוגמת רמת הצריכה של ברזל, ביצים וכולסטרול) קשורים בצורה משמעותית בהרכב חיידקי המעי, בדגש על חיידקים מהמשפחות Bifidobacterium, Bacteroides ו-Clostridium, ובכך עשויים לסייע להבנה בנוגע לקשרים בין תזונה לבין התפתחות מחלות שונות.
The Relationship between Habitual Dietary Intake and Gut Microbiota in Young Japanese Women.
Seura T, Yoshino Y, Fukuwatari T.
J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2017;63(6):396-404. doi: 10.3177/jnsv.63.396.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29332901
בסקירה דנים החוקרים בהבדלים הבינאישיים בהשפעה הארגוגנית של קפאין, תוך התמקדות בגורמים הגנטיים, ומציעים כי ההנחיות הנוכחיות לשימוש בקפאין בקרב ספורטאים אינן בהכרח מתאימות לכלל האוכלוסייה.
Are the Current Guidelines on Caffeine Use in Sport Optimal for Everyone? Inter-individualVariation in Caffeine Ergogenicity, and a Move Towards Personalised Sports Nutrition.
Pickering C, Kiely J.
Sports Med. 2018 Jan;48(1):7-16. doi: 10.1007/s40279-017-0776-1.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28853006
בניסוי קליני מבוקר נמצא כי בקרב משתתפים עם מודעות בריאותית נמוכה, שימוש בתמונות של מזונות בריאים עשוי לעודד לאכילה בריאה יותר מאשר מלל, כאשר לצורת ההצגה (תמונות לעומת מלל) לא הייתה השפעה בקרב משתתפים עם מודעות בריאותית גבוהה.
Motivating healthy eating: The role of presentation format and health consciousness
DeniseBuhrau, Tugrul CanOzturk
Food Quality and Preference
Volume 64, March 2018, Pages 167-171
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0950329317302045
במחקר אורך, שנערך בקנדה ובו נכללו כ-2,000 ילדים, נמצא כי צפייה ממושכת בטלוויזיה בגיל שנתיים הייתה קשורה בסיכון גבוה יותר להרגלי אכילה לא בריאים, לדילוג על ארוחת הבוקר, למעורבות נמוכה יותר בלימודים ובצפייה ממושכת יותר בטלוויזיה בגיל 13.
Prospective associations between toddler televiewing and subsequent lifestyle habits in adolescence.
Simonato I, Janosz M, Archambault I, Pagani LS.
Prev Med. 2018 Feb 7;110:24-30. doi: 10.1016/j.ypmed.2018.02.008. [Epub ahead of print]
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29427671
במחקר, בו נבדקו התוויות והסימון התזונתי של משקאות חלב לפעוטות בגילאי 9-36 חודשים בהתאם לחוקים ולהנחיות לסימון מזון בארה"ב, עולה כי בניגוד לפורמולות לתינוקות, בארה"ב אין חוק ספציפי לסימון משקאות חלב לפעוטות והתוויות הקיימות על מוצרים אלה עלולות להטעות את הציבור לגבי הערך התזונתי והבריאותי של המוצר ולגבי מידת התאמתו לפעוטות בגילאים אלה.
Toddler drinks, formulas, and milks: Labeling practices and policy implications.
Pomeranz JL, Romo Palafox MJ, Harris JL.
Prev Med. 2018 Jan 12;109:11-16. doi: 10.1016/j.ypmed.2018.01.009. [Epub ahead of print]
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29339115
