במחקר נבדקה הירידה בריכוז הגלוקוז בדם לאחר ארוחה בקרב 30 משתתפים בגילאי 18-30,
מחציתם בעלי BMI בטווח התקין ומחציתם בעלי השמנת יתר (BMI > 30). קרא עוד
J Acad Nutr Diet. 2012 Nov;112(11):1806-9
כחלק ממחקר נרחב ומקיף, נבדק הקשר בין צריכת סידן, בתזונה ובתוספים, לסיכון למוות ממחלות קרדיווסקולריות.
המחקר עקב כ-12 שנים בממוצע אחר 388,229 גברים ונשים בגילאי 50-71 מרחבי ארה"ב. קרא עוד
JAMA Intern Med. 2013;():1-8
במחקר שהתקיים בספרד, 7,447 משתתפים בגילאי 55-80 הנמצאים בסיכון גבוה למחלות קרדיווסקולריות, אך ללא מחלה ידועה,
הוקצו באופן רנדומאלי לשלוש קבוצות דיאטה: דיאטה ים תיכונית הכוללת תוספת שמן זית (כ-1 ליטר לשבוע),
דיאטה ים תיכונית הכוללת תוספת של תערובת אגוזים (כ-30 גרם אגוזים ליום)
וקבוצת בקרה בה הונחו המשתתפים להפחית את השומן בדיאטה.
N Engl J Med. 2013 Feb 25.
במחקר קליני מבוקר נבדקה ההשפעה של תוסף אומגה 3 על תגובת העור כנגד קרינה אולטרה-סגולית הידועה כגורמת לסרטן עור.
American Journal of Clinical Nutrition, 2013; 97 (3): 646
כחלק ממחקר האחיות השני שנערך בין השנים 1991-2001, נבדק הקשר בין צריכת מינרלים לבין תסמונת קדם ווסתית (PMS).
American Journal of Epidemiology, online, Feb. 26, 2013
המאמר סוקר את ההיסטוריה והעדויות המחקריות שנאספו החל מ-1960 ועד היום ביחס לקשר בין אקנה לבין תזונה. קרא עוד
J Acad Nutr Diet. 2013 Mar;113(3):416-30.
במחקר קליני מבוקר נבדקה ההשפעה של שיח אברהם מצוי, לעומת פלסבו, על 128 נשים הסובלות מ-PMS. קרא עוד
Acta Med Iran. 2012;50(2):101-6.