ממחקר עדכני עולה כי דיאטה ים-תיכונית עשויה להיות יעילה לטיפול בתסמונת המטבולית.
מחקר זה מבוסס על נתונים שנאספו ממחקר מבוקר נרחב הכלל משתתפים שהוגדרו בסיכון קרדיווסקולרי גבוה.
המשתתפים במחקר חולקו באופן אקראי לצריכת דיאטה ים-תיכונית מועשרת בשמן זית או באגוזים או לדיאטת בקרה בה המשתתפים קיבלו ייעוץ לצריכת דיאטה דלת-שומן. סה"כ נכללו במחקר 5,801 איש.
בתקופת מעקב של 4.8 שנים נמצא כי 50% מהמשתתפים הבריאים פיתחו תסמונת מטבולית, אולם, בשונה ממחקרים קודמים, לא נמצא הבדל בין דיאטה ים תיכונית לבין דיאטת בקרה בסיכון לפתח תסמונת מטבולית.
עם זאת, נמצא שיפור משמעותי במדדים של כ-28% מהמשתתפים שסבלו מהתסמונת המטבולית בתחילת המחקר, כך שהם כבר לא עמדו בקריטריונים של התסמונת המטבולית.
הסיכוי להפיכת המצב היה גבוה יותר בכ-30% בקרב משתתפים בקבוצות הדיאטה הים תיכונית, בהשוואה לדיאטת הבקרה.
דיאטה ים תיכונית הובילה לירידה מובהקת בהשמנה בטנית, כאשר בקבוצת הדיאטה המועשרת בשמן זית נמצאה ירידה גם ברמות הסוכר בצום.
מחקר זה מדגיש כי הקפדה ארוכת טווח על תזונה ים-תיכונית עשויה לתרום באופן משמעותי לטיפול בתסמונת המטבולית.
חשוב לציין כי מחקרים קודמים מראים כי לדיאטה ים-תיכונית יתרון גם במניעה, ולא רק בטיפול בתסמונת המטבולית ובהפחתת גורמי סיכון קרדיווסקולריים.
Mediterranean diets and metabolic syndrome status in the PREDIMED randomized trial.
Babio N, Toledo E, Estruch R, et al.
CMAJ. 2014 Oct 14. pii: cmaj.140764. [Epub ahead of print]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25316904