איך התזונה משפיעה על הגנים?

סקירה מעניינת שפורסמה לאחרונה עוסקת בממצאים העדכניים בתחום של אפיגניטיקה ותזונה והקשר לסרטן. אפיגנטיקה מתארת שינויים בביטוי של גנים מסוימים אשר יכולים לעבור בתורשה גם ללא שינוי בדנ"א. מחקרים שונים מראים כי רכיבים תזונתיים שונים, הנקראים חומרים ביואקטיביים, הינם בעלי השפעה על הביטוי של גנים שונים, בעיקר ע"י "הפעלה" או "השתקה" של גנים מסוימים. לטענת החוקרים, הבנת המנגנונים בהם התזונה משפיעה על הגנים עשויה להיות משמעותית בניבוי הסיכון לסרטן, בהמלצות התזונתיות ובטיפול. הם מציינים כי למרות הממצאים המבטיחים, עדיין נדרש מחקר קליני רב בתחום על מנת לזהות מהם המינונים היעילים של רכיבי תזונה ביואקטיביים למניעה וטיפול בסרטן.

Epigenetics: a new link between nutrition and cancer.

Supic G, Jagodic M, Magic Z.

Nutr Cancer. 2013;65(6):781-92. doi: 10.1080/01635581.2013.805794.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23909721

חזרה לאתר