כיצד סלניוּם ותה ירוֹק תורמים למניעת סרְטן קולורקטלי?

מה נבדק?

במחקר קליני אקראי נבדקה ההשפעה של צריכת סלניום בתזונה ושל מיצוי תה ירוק - במשולב או בנפרד - על סמנים ביולוגיים הקשורים לסרטן קולורקטלי. החוקרים מציינים כי ישנן עדויות ממחקרים אפידמיולוגיים, תצפיתיים ופרה-קליניים, המצביעות על קשר שלילי בין סלניום ותה ירוק לבין הסיכון לסרטן קולורקטלי, אולם הממצאים לגבי מנגנוני הפעולה הינם מוגבלים.

המחקר

במחקר נכללו 32 מתנדבים מעל גיל 50 עם רמות סלניום נמוכות (Se≤1.36 µmol/l), אשר חולקו אקראית ל-3 קבוצות המחקר שנטלו למשך 6 שבועות:

1. שישה אגוזי ברזיל כמקור לסלניום (כ-48 מק"ג/יום). 
2. ארבע כמוסות של מיצוי תה ירוק (800 מ"ג/יום EGCG).
3. שישה אגוזי ברזיל + ארבע כמוסות של מיצוי תה ירוק.

תוצאות המחקר

מהתוצאות עולה כי נטילת סלניום ו/או מיצוי תה ירוק הייתה מלווה בוויסות סמנים ביולוגיים הקשורים להתפתחות סרטן קולורקטלי, ובאופן ספציפי של סלנו-חלבונים (SePP), של מסלולי תקשורת תאית (β-catenin), של תהליכים דלקתיים (NF-κB) ותהליכי מתילציה (DNMT1). לא נמצאה השפעה גדולה יותר לנטילת שני התוספים במשולב לעומת ההשפעה של כל תוסף בנפרד.

מקור

Supplementation with Brazil nuts and green tea extract regulates targeted biomarkers related to colorectal cancer risk in humans.
Hu Y, et al.
Br J Nutr. 2016 Dec;116(11):1901-1911. doi: 10.1017/S0007114516003937. Epub 2016 Dec 7.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27923410