פיטוכימיקלים צמחיים, השפעתם על הגנום והגנה מפני סרטן

 

מה נבדק?

סקירה מעניינת ומקיפה המתמקדת בתפקיד של רכיבים צמחיים שונים להגנה מפני שינויים אפיגנטיים הקשורים בהיווצרות תהליכים סרטניים.

 

הסברה

החוקרים מסבירים כי השפעה זו עשויה להיות יעילה במיוחד למניעת סרטן שכן בשונה משינויים גנטיים, שינויים אפיגנטיים יכולים להיות הפיכים.

 

מה נבדק?

בסקירה מוצגים ממצאים ממחקרי מעבדה ומחקרים בבע"ח לגבי מנגנוני הפעולה, היעילות והבטיחות של מספר פיטוכימיקלים ביניהם פוליפנוֹלים שמקורם בתה, כורכומין, רכיבים שונים המצויים בירקות מצליבים (סולפוראפן, I3C, DIM, PEITC) גניסטאין ואיזופלבונים המצויים בסויה, רזברטרול, תרכובות גופרתיות, ליקופן, קוורצטין ורכיבים נוספים. מחקרים אלה הינם חשובים שכן עוסקים במציאת אסטרטגיות טיפוליות הממוקדות בפגיעה בתאים הסרטניים תוך פגיעה מינימלית בתאים הבריאים.

 

מה נמצא?

גוף המחקר הקיים כיום עדיין אינו מספק לגיבוש המלצות תזונתיות, אולם לדעתנו מומלץ לכלול את הרכיבים המפורטים באופן שגרתי בתפריט היומי, הן למניעת סרטן והן בשל היתרונות התזונתיים הנוספים המצויים ברכיבים אלה.

 

המקור

Plant phytochemicals as epigenetic modulators: role in cancer chemoprevention.

Thakur VS, Deb G, Babcook MA, Gupta S.

AAPS J. 2014 Jan;16(1):151-63. doi: 10.1208/s12248-013-9548-5. Epub 2013 Dec 5.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24307610

 

 

חזרה לאתר