סדר ראש השנה - הגרסה הנטורופתית

 

בראש השנה נוהגים רבים לקיים את סדר ראש השנה עם מיני מזונות והברכות הנפוצות להם. הרשנו לעצמנו לתת למזונות אלו פן נוסף חשוב לא פחות - הפן הבריאותי. 

לפניכם מקבץ מחקרים שפורסמו באתר מהשנים האחרונות, אודות המזונות שמסמלים לכולנו את ראש השנה:

 

 

קליפת תפוחים מיובשת לשיפור תפקוד מפרקים

מחקר פיילוט קליני משנת 2014 בחן את ההשפעה של צריכת אבקת קליפת תפוחים מיובשת (DAPP) על תפקוד מפרקים וטווחי תנועה.

במחקר השתתפו 12 נבדקים בגילאי 45-75 שסבלו מאובדן טווח תנועה מתון וכאב כרוני קשור, הנמשך לפחות 6 חודשים. המשתתפים צרכו 4.25 גרם אבקת DAPP ביום, למשך 12 שבועות. מדידת טווחי התנועה, רמות הכאב וכן בדיקות דם של המשתתפים נערכו בתחילת המחקר ולאחר 2, 4, 8 ו-12 שבועות.

במחקר נמצא כי השימוש באבקת DAPP הוביל לשיפור טווח תנועה וכן סיפק נוגדי חמצון, אשר הצליחו לחדור ולהגן על תאים מפני נזק חמצוני. לאחר 12 שבועות של שימוש באבקה נצפה שיפור מובהק ברמות נוגדי החמצון בדם, במקביל לירידה במדדי הדלקת. תוצאות אלו מצביעות על תכונות נוגדות דלקת רב מערכתיות. נצפה גם שיפור מובהק ברמות הכאב, אשר השתפר עם משך הנטילה.

Jensen GS, Attridge VL, et al. Consumption of dried apple peel powder increases joint function and range of motion. J Med Food. 2014 Nov;17(11):1204-13.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25271471

 

 

תרסיס אף המכיל דבש-תימין לטיפול ברינוסינוסיטיס

מחקר קליני כפול-סמיות מבוקר פלסבו בו נבדקה היעילות של תרסיס אף המכיל דבש ואת הרכיב thymol (המצוי בבת קורנית מצויה – Thymus vulgaris) כטיפול תומך בחולים עם רינוסינוסיטיס כרוני לאחר ניתוח סינוסים אנדוסקופי.

במחקר השתתפו 64 חולים אשר התבקשו באופן אקראי להשתמש בתרסיס אף המכיל דבש ותימין או בפלסבו בנוסף לטיפול הסטנדרטי למשך 60 יום לאחר הניתוח.

במחקר לא נמצא הבדלים משמעותיים בין הקבוצות, אולם החוקרים מציינים כי יש להמשיך ולבחון את ההשפעה של מינונים שונים או צורות שימוש אחרות שכן דבש ותימין עשויים לתרום להפחתת הדלקת ולשפר את איחוי הרירית בעלות נמוכה וללא תופעות לוואי משמעותיות.

The effect of thyme honey nasal spray on chronic rhinosinusitis: a double-blind randomized controlled clinical trial.
Hashemian F, Baghbanian N, Majd Z, Rouini MR, Jahanshahi J, Hashemian F.
Eur Arch Otorhinolaryngol. 2015 Jun;272(6):1429-35. doi: 10.1007/s00405-014-3233-x. Epub 2014 Aug 9.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25106547

 

 

ההשפעה של מיץ רימונים בקרב נערות עם התבגרות מינית מוקדמת 

במחקר כפול-סמיות מבוקר פלסבו, שנערך בסין, נבדקה ההשפעה של מיץ רימון בקרב נערות עם התבגרות מינית מוקדמת (לפני גיל 8). במחקר נכללו 225 נערות, אשר חולקו באופן אקראי לשתיית 100 מ"ל ליום מיץ רימון או פלסבו - למשך 3 חודשים ובמקביל לטיפול באנלוגים ל- GnRH (הורמון משחרר גונדוטרופינים). 
החוקרים מסבירים כי המנגנונים הקשורים בהתבגרות מינית מוקדמת אינם לגמרי ידועים, אולם מחקרים קודמים מראים כי קיים קשר לרמות גבוהות של הורמון הגדילה IGF-1. מחקרים אחרים מצביעים על התרומה של רימון להפחתת הביטוי של IGF-1, ולכן משוער כי רימון עשוי לתרום לטיפול בהתבגרות מינית מוקדמת.
במחקר הנוכחי נמצא כי שתיית מיץ רימונים תרמה לשמירה על גיל עצמות ומשקל גוף דומה בהשוואה לתחילת המחקר, לעומת עלייה במדדים אלה בקבוצת הפלסבו. בנוסף, בשתי הקבוצות חלה ירידה בנפח הרחם והשחלות, עם ירידה משמעותית יותר בקבוצה ששתתה מיץ רימונים, וכן רמה נמוכה יותר של הורמוני המין (אסטרדיול, LH, IGF-1). 

Effects of pomegranate extract in supplementing gonadotropin-releasing hormone therapy on idiopathic central precocious puberty in Chinese girls: a randomized, placebo-controlled, double-blind clinical trial.
Liu J, Tang J.
Food Funct. 2017 Feb 22;8(2):695-700. doi: 10.1039/c6fo01616b.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28091641

 

 

אכילת תמרים להפחתת הסיכון לסרטן המעי

מחקר אקראי מבוקר מוצלב בדק את ההשפעה של צריכת תמרים, אשר עשירים בפוליפנוֹלים ובסיבים, על חיידקי המעי ועל הסיכון לסרטן המעי.

החוקרים מציעים כי הקשר בין צריכת מזונות מהצומח לבין שכיחות נמוכה יותר של סרטן המעי עשוי להיות מוסבר, לפחות באופן חלקי, על ידי ההשפעה המשולבת של סיבים לא מסיסים ופוליפנוֹלים על חיידקי המעי.

במחקר השתתפו 22 מתנדבים בריאים אשר צרכו פלסבו (סוכר פירות) למשך 21 ימים ולאחר הפסקה של 14 ימים צרכו תמרים (7 תמרים, כ-50 גרם). בכל תקופת המחקר המשתתפים המשיכו את התזונה הרגילה שלהם.

בהשוואה לפלסבו, צריכת תמרים לא הובילה לשינויים מובהקים בצמיחת חיידקי המעי, אולם נמצאה עלייה מובהקת בפעילות המעיים ותדירות היציאות (p<0.01) וירידה מובהקת בריכוז האמוניה בצואה* (p<0.05) לעומת נתוני הבסיס. כמו כן, בבדיקת מי-הצואה נצפתה ירידה מובהקת ברמת הרעילות הגנטית (genotoxicity) ודיכוי השגשוג של תהליכים סרטניים (p<0.01).

על בסיס ממצאים אלה מסכמים החוקרים כי צריכת תמרים עשויה לתרום לשמירה על בריאות המעי ולהפחית את הסיכון לתהליכים אשר קשורים בהתפתחות סרטן המעי, גם ללא השפעה על צמיחת חיידקי המעי. 
* האמוניה, שנוצרת כתוצאה ממטבוליזם חיידקי של חלבונים, קשורה בהיווצרות סרטן

Impact of palm date consumption on microbiota growth and large intestinal health: a randomised, controlled, cross-over, human intervention study. 
Eid N, Osmanova H, Natchez C, Walton G, Costabile A, GIBSon G, Rowland I, Spencer JP. 
Br J Nutr. 2015 Oct 28;114(8):1226-36. doi: 10.1017/S0007114515002780.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26428278

 

 

צריכת דגים בהריון לשיפור ההתפתחות הנוירופסיכולוגית

מחקר עוקבה אשר נועד להעריך את הקשר בין צריכת מאכלי ים שונים במהלך ההריון על ההתפתחות הנוירופסיכולוגית של הילד.

במחקר נכללו 1,892 ו-1,589 צמדי אם-ילד בגילאי 14 חודשים ו-5 שנים, בהתאמה.

נמצא כי צריכה גבוהה של מאכלי ים במהלך ההריון (מעל 340 גרם בשבוע), ובמיוחד דגים שומניים, עשויה להוות יתרון בהתפתחות הנוירופסיכולוגית וכן בהגנה מפני אוטיזם ובשיפור התפקוד הקוגניטיבי.

Maternal Consumption of Seafood in Pregnancy and Child Neuropsychological Development: A Longitudinal Study Based on a Population With High Consumption Levels.
Julvez J, et al.
Am J Epidemiol. 2016 Feb 1;183(3):169-82. doi: 10.1093/aje/kwv195. Epub 2016 Jan 5.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26740026

 

 

מיץ סלק לשיפור פעילות מערכת העצבים הסימפתטית

במחקר פיילוט כפול-סמיות מבוקר פלסבו מוצלב נבדקה ההשפעה האקוטית של מיץ סלק עשיר בניטראטים על לחץ הדם ועל פעילות מערכת העצבים הסימפתטית בשרירים במהלך מנוחה או פעילות.

במחקר נכללו 14 מתנדבים צעירים ובריאים, אשר צרכו 70 מ"ל מיץ סלק עשיר בניטראטים (~6.4mmol NO3-) או פלסבו (מיץ סלק נטול ניטראטים) עם הפרדה של 30 יום ביניהם. לחץ הדם והפעילות הסימפתטית (muscle sympathetic nerve activity – MSNA - מדידת פעילות הלב והנשימה והפעילות העצבית) נמדדו לפני צריכת מיץ הסלק ולאחר כ-3 שעות מצריכתו, וכן במהלך 2 דקות של החזקת משקולת סטטית.

נמצא כי הן בזמן מנוחה והן בזמן פעילות חלה האטה בפעילות הסימפתטית בעקבות צריכת הניטראטים בהשוואה לפלסבו, ללא הבדל במדדי לחץ הדם. החוקרים מסכמים כי ממצאי המחקר מספקים תמיכה ראשונית לתועלת האקוטית של תוסף ניטראטים להפחתת עירור יתר של המערכת הסימפתטית (sympathetic outflow), מצב הקשור בתחלואה קרדיווסקולרית.  

Acute beetroot juice supplementation on sympathetic nerve activity: A randomized, double-blind, placebo-controlled proof-of-concept study.
Notay K, Incognito AV, Millar PJ.
Am J Physiol Heart Circ Physiol. 2017 May 5:ajpheart.00163.2017. doi: 10.1152/ajpheart.00163.2017. [Epub ahead of print]
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28476923

 

צוות נטורופדיה מאחל לכם שנה של צמיחה, למידה ובריאות :)