תזונה ואורח חיים למניעת סרְטן השד

מה נבדק?

בדו"ח מחקרי, שפורסם על ידי שני גופי מחקר גדולים העוסקים בחקר מחלת הסרטן, מוצגות העדויות העדכניות בנוגע לקשר בין תזונה, פעילות גופנית ומדדים אנתרופומטריים לבין סרטן השד. 

רקע
הכותבים מציינים כי סרטן השד הינו הסרטן השכיח ביותר בקרב נשים, כאשר ב-2012 אובחנו ברחבי העולם 1.7 מיליון מקרים חדשים, המהווים כרבע מכלל מקרי הסרטן בקרב נשים. מסקנות הדוח מבוססות על 119 מחקרים שנערכו ברחבי העולם הכוללים למעלה מ-12 מיליון נשים ויותר מ-260,000 מקרי סרטן השד. 

תוצאות המחקר

הממצאים העיקריים בהתייחס לסרטן השד לפני גיל המעבר:
ישנן עדויות מבוססות לכך שהגורמים הבאים קשורים בסיכון נמוך יותר לסרטן השד: הקפדה על פעילות גופנית נמרצת, עודף משקל או שמנות בגיל צעיר (18-30) ובתקופת הבגרות (עודף משקל בתקופת הילדות ובגיל ההתבגרות קשור בצמיחה איטית יותר וברמה נמוכה יותר של גורם גדילה וכן גורם להתמיינות מוקדמת של רקמת השד שנוטה פחות לתהליכים סרטניים. בנוסף עודף משקל קשור ברמות נמוכות יותר של הורמונים שחלתיים) והנקה; ושהגורמים הבאים קשורים בסיכון גבוה יותר לסרטן השד: צריכת אלכוהול וגורמים התפתחותיים המובילים לקומה גבוהה ולמשקל לידה גבוה יותר.  
ישנן עדויות מוגבלות לכך שהגורמים הבאים קשורים בסיכון נמוך יותר לסרטן השד: צריכת ירקות לא עמילניים (בהתייחס לסרטן שד שלילי לקולטני אסטרוגן - ER negative), צריכת מזונות המכילים קרוטנואידים, צריכת מוצרי חלב, צריכת תזונה עשירה בסידן ושמירה על אורח חיים פעיל. 

הממצאים העיקריים בהתייחס לסרטן השד לאחר גיל המעבר:
ישנן עדויות מבוססות לכך שהגורמים הבאים קשורים בסיכון נמוך יותר לסרטן השד: שמירה על אורח חיים פעיל (כולל הקפדה על פעילות גופנית נמרצת), הנקה ועודף משקל או שמנות בגילאי 18-30; ושהגורמים הבאים קשורים בסיכון גבוה יותר לסרטן השד: עודף משקל או שמנות בתקופת הבגרות לפני גיל המעבר, עלייה במשקל בתקופת הבגרות, גורמים התפתחותיים המובילים לקומה גבוהה וצריכת אלכוהול.  
ישנן עדויות מוגבלות לכך שהגורמים הבאים קשורים בסיכון נמוך יותר לסרטן השד: צריכת ירקות לא עמילניים (בהתייחס לסרטן שד שלילי לקולטני אסטרוגן - (ER negative, צריכת מזונות המכילים קרוטנואידים וצריכת תזונה עשירה בסידן. 

הערת החוקרים
החוקרים מציינים כי ממצאי הדו"ח אינם כוללים את הגורמים הבאים שנמצאו קשורים בסיכון מוגבר להתפתחות סרטן השד:

1. אירועי חיים הקשורים בחשיפה גבוהה יותר לאסטרוגן ופרוגסטרון כולל: הופעת מחזור הווסת לפני גיל 12, כניסה לגיל המעבר לאחר גיל 55, אי-הבאת ילדים לעולם והריון ראשון לאחר גיל 30.
2. חשיפה לקרינה במהלך טיפולים רפואיים, במיוחד בגיל ההתבגרות.
3. טיפול הורמונלי חליפי ושימוש בגלולות למניעת הריון.  

ההמלצות הכלליות העולות מהדו"ח הינן שמירה על משקל תקין, הקפדה על אורח חיים פעיל, צריכת תזונה בריאה והגבלת צריכת אלכוהול.

קרא עוד על סרטן כללי

מקור

Continuous Update Project Report: Diet, Nutrition, Physical Activity, and Breast Cancer
World Cancer Research Fund International / American institute for Cancer Research, 2017.
http://www.aicr.org/continuous-update-project/breast-can