מה נבדק?
במאמר בו מוצגים שני מחקרים אקראיים מבוקרים, נבדקה ההשפעה של צריכת חלבון גבוהה כחלק מדיאטת הרזיה מוגבלת קלורית על מדדי השינה בקרב מבוגרים הסובלים מהשמנה.
המחקר הראשון ותוצאותיו
במחקר הראשון השתתפו 14 מבוגרים אשר צרכו דיאטה מוגבלת קלורית (הפחתה של 750 קלוריות ביחס לתזונה הרגילה) בה המקור העיקרי לחלבון היה מן החי (בקר וחזיר) או מהצומח (סויה וקטניות).
כל המשתתפים צרכו את הדיאטה בה אחוז החלבון היה 10% (ביקורת), 20% או 30% מסך הקלוריות, במשך 3 תקופות של 4 שבועות כל אחת.
נמצא כי חל שיפור במדדי השינה כאשר אחוז החלבון בדיאטה היה גבוה יותר באופן בלתי תלוי במקור החלבון.
המחקר השני ותוצאותיו
במחקר השני, 44 המשתתפים צרכו דיאטת בסיס במשך 3 שבועות הכוללת 0.8 גרם/ק"ג משקל גוף חלבון ולאחר מכן 16 שבועות של דיאטה מוגבלת קלורית (הפחתה של 750 קלוריות ביחס לתזונה הרגילה) עם אותה רמת חלבון או רמת חלבון גבוהה של 1.5 גרם/ק"ג משקל גוף.
בדומה למחקר הראשון, נמצא כי אחוז חלבון גבוה יותר היה מלווה בשיפור מדדי השינה, ללא שינוי במדדי השינה בקבוצת ההשוואה שצרכה רמת חלבון רגילה.
מסקנות החוקרים
החוקרים מסכמים כי דיאטה מוגבלת קלורית עם אחוז חלבון גבוה עשויה לתרום לשיפור איכות השינה בקרב מבוגרים עם עודף משקל או השמנת יתר.
מקור
Higher-protein diets improve indexes of sleep in energy-restricted overweight and obese adults: results from 2 randomized controlled trials.
Zhou J, Kim JE, Armstrong CL, Chen N, Campbell WW.
Am J Clin Nutr. 2016 Mar;103(3):766-74. doi: 10.3945/ajcn.115.124669. Epub 2016 Feb 10.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26864362
קרא עוד על השמנת יתר
קרא עוד על הפרעות שינה