עם ישראל חי!
פתיחת תפריט נגישות
גישה מהירה לדף הבית

סאפונינים סטרואידליים - Steroidal saponins

 
זוהי קבוצת הסאפונינים הפחות שכיחה בטבע, ואנו מוצאים אותם בצמחי מרפא כמו 

בטטת הבר (Dioscorea villosa), אספרגוס (Aspargus racemosus), במיני אגבה (Agava)

יוקה (Yucca) ואפילו בזרעי החילבה (Trigonella foenum-gracum)

מבחינה מבנית, סאפונינים אלו בנויים משלד פחמני ארבע טבעתי.                     

מבנה זה דומה למבנה ההורמונים האנושיים (הורמוני המין והורמוני יותרת הכלייה).                                          
הסאפונינים הסטרואידליים הנם בעלי חשיבות גדולה לתעשייה הפרמצבטית בשל הקרבה
המבנית שלהם לתרכובות שונות דוגמת הורמוני המין, קורטיזון, משתנים סטרואידליים,
ויטמין D והגליקוזידים הקרדיאליים

חלקם אכן משמשים כחומר מוצא לסינטזה של חומרים אלו.

החומר Diosgenin מהצמח Dioscorea משמש כחומר מוצא לייצור אמצעי מניעה וקורטיקוסטרואידים.

 

 

 

                   

               

 

                                                     Diosgenin



בחזרה לדף הראשי של האינדקס

חזרה לתחילת העמוד

חזרה לעמוד הקודם