האם שום ולימון משפרים את פרופיל השומנים ומורידים לחץ דם?

מה נבדק?

מחקר אקראי מבוקר בו נבדקה ההשפעה של תערובת שום ומיץ לימון על פרופיל השומנים וגורמי סיכון קרדיווסקולריים נוספים בקרב מבוגרים בגילאי 30-60 עם יתר שומנים בדם.

המחקר

במחקר נכללו 112 מטופלים אשר חולקו באופן אקראי ל-4 קבוצות המחקר: 1. נטילת 20 גרם ליום שום טרי + כפית מיץ לימון, 2. 20 גרם ליום שום, 3. כפית מיץ לימון, 4. קבוצת ביקורת שלא קיבלה כל טיפול.

תוצאות המחקר

לאחר 8 שבועות, הן בקבוצת הטיפול המשולב והן בקבוצת השום בלבד חל שיפור מובהק ברמות השומנים ולחץ הדם ביחס לנתוני הבסיס (P<0.001). בהשוואה לכל הקבוצות האחרות, בקבוצת הטיפול המשולב חל שיפור מובהק ברמת הכולסטרול הכללי (ירידה של 40 מ"ג/דצ"ל), ברמת LDL (ירידה של 30 מ"ג/דצ"ל) וברמת פיברינוגן (ירידה של 111 מ"ג/ליטר), ובהשוואה לקבוצת הלימון ולקבוצת הביקורת בלבד חל שיפור מובהק בלחץ הדם הסיסטולי (ירידה של 37 מ"מ כספית) והדיאסטולי (ירידה של 24 מ"מ כספית) וב-BMI (1.7 יחידות). 

מסקנות החוקרים

החוקרים מסכמים כי טיפול משולב של שום ומיץ לימון עשוי להיות יעיל לאיזון השומנים והורדת לחץ הדם במטופלים עם יתר שומנים בדם.

מקור

Effect of Garlic and Lemon Juice Mixture on Lipid Profile and Some Cardiovascular Risk Factors in People 30-60 Years Old with Moderate Hyperlipidaemia: A Randomized Clinical Trial.
Aslani N, Entezari MH, Askari G, Maghsoudi Z, Maracy MR.
Int J Prev Med. 2016 Jul 29;7:95. doi: 10.4103/2008-7802.187248. eCollection 2016.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27563431