הנחיות תזונתיות עדכניות למניעת סרטן

 

סקירה חשובה ורצינית שנכתבה ע"י ועדת הרופאים לרפואה אחראית בארה"ב (PCRM) עוסקת בהנחיות תזונתיות עדכניות להפחתת הסיכון לסוגי סרטן שונים. הסקירה עוסקת בשישה תחומים בהם הצטברו עדויות מחקריות משמעותיות המאפשרות, לטענת הכותבים, להרחיב את ההנחיות התזונתיות הקיימות.

 

הם מסכמים כי:

 

1) הגבלה או הימנעות מצריכת מוצרי חלב עשויה להפחית את הסיכון לסרטן ערמונית.

2) הגבלה או הימנעות מצריכת אלכוהול עשויה להפחית את הסיכון לסרטן פה, לוע וושט, מעי, פי הטבעת ושד.

3) הימנעות מצריכת בשר אדום ומעובד עשויה להפחית את הסיכון לסרטן מעי ופי הטבעת,

4) הימנעות מצריכת בשרים צלויים ומטוגנים עשויה להפחית את הסיכון לסרטן מעי, פי הטבעת, שד, ערמונית, כליה ולבלב.

5) צריכת מוצרי סויה בגיל ההתבגרות עשויה להפחית את הסיכון לסרטן השד בבגרות ולהפחית את הסיכון להישנות המחלה ולתמותה בקרב חולות סרטן שד.

6) צריכה מרובה של ירקות ופירות עשויה להפחית את הסיכון למספר סוגי סרטן נפוצים.

הנחיות אלה מדגישות לדעתנו את התפקיד המשמעותי של התזונה, בדגש על תזונה מהצומח, במניעת סוגים שונים של סרטן.

 

למקור

Applying the Precautionary Principle to Nutrition and Cancer.

Gonzales JF, Barnard ND, Jenkins DJ, Lanou AJ, Davis B, Saxe G, Levin S.

J Am Coll Nutr. 2014 May 28:1-8. [Epub ahead of print]

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24870117

 

 

חזרה לאתר