האם נמצא המתכון לאושר?

מה נבדק?

מחקר שנועד לבחון האם ישנה עלייה בתחושת הרווחה הפסיכולוגית בעקבות צריכת ירקות ופירות.

המחקר

כחלק מסקר נרחב שנערך באוסטרליה, החוקרים בחנו את הנתונים של מדגם אקראי הכולל 12,385 מבוגרים בשנת 2007, 2009 ו-2013 וביצעו התאמה סטטיסטית לשינויים במידת האושר והסיפוק מהחיים, בהתאם לשינויים בהכנסה ובנסיבות אישיות.

תוצאות המחקר

נמצא כי צריכה גבוהה של ירקות ופירות ניבאה מידה רבה יותר של אושר, סיפוק מהחיים ותחושת רווחה.

החוקרים מציינים כי צריכה של כ-8 מנות ירקות ופירות ליום ניבאה עלייה של 0.24 נקודות במדד סיפוק מהחיים בטווח של 24 חודשים. עלייה זו הינה שוות ערך למעבר מאבטלה להעסקה.

מסקנות החוקרים

החוקרים מסכמים כי יש להדגיש לציבור את התרומה של אכילה בריאה לשיפור תחושת הרווחה, שכן ניתן להבחין בהשפעה בטווח זמן קצר יותר בהשוואה להשפעה על הבריאות הפיזית, אשר במקרים רבים באה לידי ביטוי רק לאחר עשרות שנים.

מקור

Evolution of Well-Being and Happiness After Increases in Consumption of Fruit and Vegetables.
Mujcic R, J Oswald A.
Am J Public Health. 2016 Aug;106(8):1504-10. doi: 10.2105/AJPH.2016.303260.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27400354